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学生アイディアを基にした産学連携によるブランド菓子開発 ―『目白大学短期大学部ひとくち羊羹』パッケージ開発の取り組みについて―
https://mejiro.repo.nii.ac.jp/records/1315
https://mejiro.repo.nii.ac.jp/records/1315e4ff76c6-8bb4-49c8-8c8e-4320289bd7fb
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
MUC_54_15.pdf (2.2 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2018-12-14 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 学生アイディアを基にした産学連携によるブランド菓子開発 ―『目白大学短期大学部ひとくち羊羹』パッケージ開発の取り組みについて― | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Development of college-original brand sweets in collaboration with a confectionary based on students’ideas ─on the project of producing the wrapping box of “Mejiro Junior College Hitokuchi-yokan（bite-size yokan）” ― | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 産学連携 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 大学ブランド | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 商品開発 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 菓子 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Industry-University Cooperation | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | College-original Brand | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Product Development | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Confectionery | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
平田, 暁子
× 平田, 暁子× 伊藤, 浩正× HIRATA, Akiko× ITO, Hiromasa |
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| 書誌情報 |
目白大学短期大学部研究紀要 en : Mejiro University College 号 54, p. 15-27, 発行日 2018-02-28 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 目白大学短期大学部 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1346-2210 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA11501160 | |||||
| 権利 | ||||||
| 権利情報 | 目白大学短期大学部 | |||||
| フォーマット | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | ||||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
