@article{oai:mejiro.repo.nii.ac.jp:00000693, author = {庄田, 美保 and SHODA, Miho}, journal = {目白大学短期大学部研究紀要, Memoirs of Mejiro University College}, month = {}, note = {8, KJ00009818699, P}, pages = {67--80}, title = {短大生における餡の嗜好について ─製菓学科における実態調査より─}, volume = {(51)}, year = {2015}, yomi = {ショウダ, ミホ} }