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oai:mejiro.repo.nii.ac.jp:00001489 2023-06-19T07:54:06Z 1:20:115

戦前の割烹教科書を通して見る菓子・パンの動向 Transition of Cake and Bread Through Cooking Practice Textbooks 岡田, 訓美 3653 OKADA, Kunimi 3654 割烹教科書 家事教科書 菓子・パン 天火 Cooking Practice Textbook Domestic Textbook Cake・Bread Oven pdf departmental bulletin paper 目白大学短期大学部 2019-02-28 VoR application/pdf 目白大学短期大学部研究紀要 55 101 114 Mejiro University College AA11501160 1346-2210 https://mejiro.repo.nii.ac.jp/record/1489/files/MUC_55_101.pdf https://mejiro.repo.nii.ac.jp/records/1489 jpn 目白大学短期大学部